O Projeto Semeando e Cultivando na Diversidade surgiu da necessidade de profissionalizar os alunos com deficiência mental e/ou múltipla ou TGD do Centro de atendimento Educacional Especializado (CAEE) “Jandira Maria Ferreira Alves” - APAE Guarapari, tendo início no ano de 2009.
A partir do ano letivo 2010, o Projeto sofreu algumas modificações, desenvolvendo assim, uma nova configuração através do Programa de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável.
De acordo com as novas diretrizes para a Educação Especial nas Instituições Filantrópicas Sem Fins Lucrativos, o Programa de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável tem desenvolvido várias ações relacionadas a questões ambientais, sendo que uma dessas as atividades é desenvolvida na Horta.
Os objetivos desse trabalho são: possibilitar aos alunos com deficiência lidar com a terra, descobrir a diversidade das hortaliças, acompanhar o processo de desenvolvimento das mesmas, reconhecer a importância e o valor nutricional, bem como incluí-las no seu cardápio diário.
Este Projeto está sendo viabilizado através de parcerias, tais como: Secretaria Municipal de Agricultura, Pesca e Expansão Rural (SEMAPER) e Projeto Juventude Cidadã da Escola Estadual de Ensino Fundamental e Médio “Angélica Paixão”.